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Il Superior Taste Award

Eccellenza nel gusto avallata dai migliori chef e sommelier del mondo

Incrementa le tue vendite con la certificazione di gusto leader del settore.

La vita è troppo breve per non mangiare e bere bene. Almeno, questo è ciò che crediamo al Taste Institute. Ecco perché abbiamo creato il Superior Taste Award.

Dal 2005, abbiamo valutato migliaia di prodotti provenienti da oltre 100 paesi. Solo quelli che si sono distinti per la loro eccellenza sono stati premiati. Grazie alla nostra giuria composta da chef e sommelier di alto livello e a una solida metodologia di valutazione, il Superior Taste Award è ampiamente riconosciuto nel settore alimentare e delle bevande come una prestigiosa certificazione internazionale per la qualità del gusto.

Ai prodotti che hanno ottenuto un punteggio superiore al 70% vengono assegnate una, due o tre stelle in base alle loro prestazioni.

Una stella per i prodotti considerati buoni:
qualità gustativa elevata all'interno della propria categoria,
con un punteggio compreso tra il 70% e l'80%

Due stelle per i prodotti considerati eccellenti:
si distinguono dagli altri nella loro categoria,
con un punteggio compreso tra l'80% e il 90%

I prodotti a tre stelle sono considerati prodotti eccezionali
Qualità eccezionale nella sua categoria. Vale la pena cercarlo. Punteggio compreso tra il 90 e il 100%

Come il Superior Taste Award può migliorare le tue prestazioni

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Aumenta la tua notorietà

Stai lanciando un prodotto con un marchio poco conosciuto?

Riconosciuto a livello internazionale nel settore F&B, il Superior Taste Award ti aiuta a convincere acquirenti e consumatori: aumenta la tua riconoscibilità e crea un senso di familiarità e fiducia.

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Differenziati in un mercato competitivo

Cosa rende speciale il tuo prodotto?

Sostenuto da una solida giuria e da un rigoroso processo di degustazione, il Superior Taste Award è una convalida esterna credibile del gusto superiore del tuo prodotto.

Difendi i tuoi prezzi con gli acquirenti e distinguiti dai tuoi concorrenti.

Ottieni contenuti d'impatto per il tuo marchio

I tuoi marketer hanno difficoltà a creare costantemente nuovi contenuti per il tuo marchio?
Avere il tuo prodotto premiato dai migliori chef e sommelier offre una bella narrazione e noi forniamo i contenuti.

Dai un'occhiata ai materiali fotografici e video che potresti ottenere.

La notorietà del Superior Taste Award tra i buyer di tutto il mondo è molto alta. Ottenere il premio ci ha aiutato a costruire la credibilità del nostro marchio e ad essere referenziati da molti rivenditori a livello internazionale.

Matteo Pezzana

Export Manager

Il Pesto di Pra'

Avere i nostri prodotti approvati da chef di livello mondiale ci ha offerto grandi contenuti di PR e social media che hanno generato una visibilità massiccia e gratuita per il nostro marchio.

Sayaka Yanagisako

Marketing Manager

Morinaga Milk Industry

La nostra Salsa Segreta

ITQI I migliori chef e sommelier del mondo

Una giuria composta da alcuni tra i migliori chef e sommelier del mondo

Selezionati in base alla loro esperienza culinaria, i valutatori dell'Istituto si sono distinti in concorsi per chef e sommelier o hanno collaborato con importanti istituzioni gastronomiche, come ristoranti pluripremiati. La selezione e la formazione dei valutatori si basano sui principi stabiliti dalla norma ISO 8586:2023.

Prima impressione

Aspetto visivo

Olfatto

Gusto

Sensazione finale

Texture

Un processo di degustazione rigoroso supportato da una metodologia oggettiva.

I nostri processi di degustazione seguono un quadro di riferimento rigoroso al fine di fornire la valutazione più imparziale e completa del gusto del vostro prodotto. La metodologia è in linea con i principi di analisi sensoriale riconosciuti a livello internazionale, incluso il quadro metodologico generale descritto nella norma NF V09-501. I valutatori non esprimono mai giudizi basati sui propri gusti personali; seguono una metodologia oggettiva basata sui 5 criteri dell'Analisi Sensoriale Edonica Internazionale.
Siamo molto orgogliosi della nostra giuria di livello mondiale e della nostra metodologia rigorosa, che rendono le nostre valutazioni e il premio tra i più seri e rispettati sul mercato

Ferran Centelles

Maestro Sommelier presso la Fondazione El Bulli

Presidente della Giuria dei Sommelier

Come funziona?

1

Registra i tuoi prodotti online.

2

Mandaci i tuoi campioni

3

I prodotti sono testati

4

Ottenete i risultati della valutazione e la certificazione

I Prestige Awards

L'International Taste Institute riconosce ai produttori che dimostrano una notevole e costante qualità del prodotto per diversi anni, i seguenti premi di prestigio:

ITQI Crystal Award

Il Crystal Taste Award

Il Crystal Taste Award viene assegnato ai prodotti che hanno ottenuto 3 stelle 3 anni consecutivi.

ITQI Diamond Award

Il Diamond Taste Award

Il Diamond Taste Award viene assegnato ai prodotti che sono stati premiati con 3 stelle 7 volte nell'arco di 10 anni.

ITQI Absolute Award

L' Absolute Taste Award

L'Absolute Taste Award sarà assegnato ai prodotti che hanno ottenuto 3 stelle 20 volte in un periodo di 25 anni.

Vuoi che i tuoi prodotti siano approvati dai migliori chef e sommelier?

Il nostro team internazionale di esperti e consulenti può assisterti nella tua lingua. Non esitate a contattarci.

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