미각 평가
세계 최고의 셰프와 소믈리에들의 귀사 제품의 맛에 대한 평가
미각 전문가단이 검증하는 귀사 제품의 전문적이고 엄격한 미각 평가
연구에 따르면, 소비자가 식음료 제품 구매시 가장 중요하게 생각하는 요소는 맛입니다.
사내 자체 패널 평가 및 소비자 테스트에 대한 보완으로, 저희의 전문 미각 평가는최고의 셰프와 소믈리에로 구성된 심사위원단 통제된 평가 절차에 따른 체계적인 미각 품질 평가에 기반을 두어 이루어집니다.
귀사 제품은 국제적으로 공인된 미각 분석 원칙을 준수하는 정해진심사 방식 에 따라 블라인드 평가를 받게 됩니다. 평가가 완료되면 종합 점수는 물론 첫인상, 시각, 후각, 맛, 질감(식품의 경우) 또는 최종 여운(음료의 경우)에 대한 세부 평가를 통해 귀사 제품의 미각 경쟁력과 현재 위치를 명확히 파악할 수 있는 심사 결과를 받게 됩니다.
맛이라는 측면에서 어느 정도 위치에 있는지 알아보세요
신 제품을 위해
경험이 풍부한 요리 전문가들로부터 귀사의 신 제품에 대한 객관적이고 독립적인 평가를 받고 맛에 대한 검증을 받아보세요.
제품 재구성 을 위해
경험이 풍부한 요리 전문가들로부터 재구성된 귀사 제품에 대한 객관적이고 독립적인 평가를 받고 맛에 대한 검증을 받아보세요.
지속적인 품질 관리 를 위해
귀사의 식음료 제품이 맛에 대한 가장 최고의 기준에 지속적으로 부합될 수 있도록 전문가들의 객관적 품질 모니터링을 받아보세요.
미각 평가원 심사위원들의 제안 덕분에 저희 제품의 품질을 한층 더 향상시킬 수 있었습니다.
저희 품평원의 특징
세계 최정상급 셰프와 소믈리에로 구성된 전문 심사위원단
첫 인상
시각
후각
맛
최종 감각
조직감
객관적 심사 방식이 뒷받침하는 엄격한 심사 과정
저희 품평원은 저희 심사와 인증을 가장 의미있고 인정받게 해 주는 세계적 수준의 심사위원단과 엄격한 심사방식을 매우 자랑스럽게 생각합니다.
상세 리포트
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