2027年年度国际美味奖评选报名工作已正式启动。您可通过此链接这里免费预订会议以了解详细内容。

国际美味奖

由世界上最好的资深主厨和顶级品酒师对您的产品口味进行评估以及提供独立反馈

借由全球最知名的美味奖项,增进您的销售

人生太过于短暂因而要致力于享受绝佳风味,这是我们International Taste Institute所深信不疑的,也是我们创立国际美味奖的原因。

自2005年以来,我们已评估了来自100多个国家的数千款产品。得益于由经验丰富的厨师和侍酒师组成的评审团以及严谨的评估方法,“国际美味奖”(Superior Taste Award)被广泛视为一项权威的国际奖项。

成功获奖的产品(得分超过70%)会根据其表现获得一星、两星或三星。

1 星产品被认为是优秀产品 ,
具有较高的风味品质 , 值得信赖
评分介于70%至80%之间。

2 星产品被认为是杰出产品 ,
表现突出 , 带来愉悦的体验
评分介于80%至90%之间。

三星产品被视为卓越产品
在同类产品中品质卓越,值得寻觅。
得分在 90% 至 100% 之间

国际美味奖如何提升您的表现

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提高您的知名度

您是否正在试图提升品牌的知名度,让您的产品被看见?

「国际美味奖」在食品界获得国际认可,可帮助您说服买家和消费者:它可以提高您的知名度并营造熟悉感和信任感。

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在竞争激烈的市场中做出差异化

您的产品有何特别之处?

凭借强大的评审团和严格的评鉴流程,「国际美味奖」是对您的产品卓越风味的可靠外部验证。

向买家捍卫您的定价并在竞争中脱颖而出。

为您的品牌获取有影响力的内容

您的营销人员是否努力不断为您的品牌创造新内容?
您的产品获得经验丰富的厨师和侍酒师的嘉奖,可以成为一些精彩的故事——而我们提供内容。

查看您可以获得的照片和影片素材。

国际美味奖在世界各地的买家中享有很高的声誉。获得该奖项帮助我们建立了品牌信誉并被国际上许多零售商引用。

Matteo Pezzana

Export Manager

Il Pesto di Pra'

我们的产品得到了世界级厨师的认可,为我们提供了出色的公关和社交媒体内容,为我们的品牌带来了极大的免费知名度。

Sayaka Yanagisako

Marketing Manager

Morinaga Milk Industry

我们的秘制酱汁

ITQI 国际顶级厨师

由全球经验丰富的厨师和侍酒师组成的评审团

该机构的评审员均基于其烹饪经验选拔而出,他们曾在各类厨师及侍酒师大赛中崭露头角,或曾效力于屡获殊荣的餐厅等美食机构。评审员的选拔与评估培训均遵循 ISO 8586:2023 标准所确立的原则。

第一印象

视觉

嗅觉

味道

回味

质地

以客观方法为后盾的严格品尝过程

我们的评鉴流程遵循一套严谨的框架,旨在对贵产品的风味进行最公正、最详尽的评估。该方法论与国际公认的感官分析原则保持一致,包括 NF V09-501 标准中所述的通用方法论框架。评估人员绝不依据个人口味做出评判,而是遵循基于五项国际享乐型感官分析标准的客观方法论。
我们为我们世界一流的评审团和严谨的方法感到非常自豪,使我们的评估和奖项成为市场上最认真和最受尊敬的

Ferran Centelles

Master Sommelier at El bulli Fondation

President of the Sommelier Jury

报名与评鉴流程

1

在线注册您的产品。

2

把您的样品邮寄给我们。

3

产品被评鉴。

4

获取您的评估结果和证书

The Prestige Awards

International Taste Institute颁发以下荣誉奖杯给生产商以表彰他们产品多年来始终如一的卓越感官品质:

ITQI Crystal Award

The Crystal Taste Award

Crystal Taste Award奖杯授予连续3年获得三星奖章的产品。

ITQI Diamond Award

The Diamond Taste Award

The Diamond Taste Award奖杯授予10年期间获得7次三星奖章的产品。

ITQI Absolute Award

The Absolute Taste Award

The Absolute Taste Award奖杯授予25年期间获得20次三星奖章的产品。

希望您的产品得到经验丰富的厨师和侍酒师的认可?

我们的国际专家和顾问团队可以用您的语言为您提供帮助。请随时与我们联系。

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