Evaluación sensorial
Comentarios independientes sobre el sabor de sus productos por parte de los mejores chefs y sommeliers del mundo
Aportación profesional de expertos en gastronomía
La investigación deja claro que el sabor es el criterio más importante cuando los consumidores deciden comprar alimentos y bebidas.
Como complemento a los paneles internos y las pruebas de consumo, nuestras evaluaciones sensoriales son realizadas por expertos profesionales en el sabor.
Su producto será probado por nuestro jurado chefs y sommeliers experimentados que tienen el conocimiento gustativo para decirle no solo qué tan sabroso es su producto, sino también para hacerle saber cuáles son las fortalezas de su producto y qué áreas podrían mejorar.
Cómo la evaluación sensorial puede ayudarle
Valida el sabor de tus nuevas recetas
Obtenga comentarios objetivos e independientes de expertos culinarios experimentados con respecto al sabor de sus nuevos productos o reformulaciones.
1
Supervisión experta de calidad de terceros
Asegúrese de que sus alimentos o bebidas estén a la altura de los más altos estándares de sabor de manera consistente y continua confiando en paladares expertos y bien afinados.
2
Tome medidas para obtener mejores productos
Obtenga información detallada sobre los puntos fuertes y las áreas de mejora de sus productos y obtenga inspiración para mejorar recetas o nuevos sabores.
3
Gracias a las sugerencias del jurado del Taste Institute, pudimos mejorar nuestro producto.
Nuestra salsa secreta
Los mejores chefs y sommeliers del mundo a su servicio
Primera impresión
Visión
Olfato
Gusto
Sensación final
Textura
Un riguroso proceso de cata avalado por una metodología objetiva
Estamos muy orgullosos de nuestro jurado de clase mundial y metodología rigurosa, haciendo que nuestras evaluaciones y premios sean los más serios y respetados del mercado.
¿Cómo funciona?
1
Registre sus productos en línea.
2
Envíe sus muestras.
3
Los productos son evalúados.
4
Obtenga los resultados de evaluación & certificación
¿Qué es lo que obtiene?
Puntuación de evaluación sensorial
Su producto recibe una puntuación general de 100, así como puntuaciones para cada uno de los 5 criterios sensoriales.
Informe de evaluación
El informe de evaluación opcional contiene comentarios personalizados y sugerencias de nuestro jurado sobre su producto. También puede tener sugerencias de maridaje de alimentos y bebidas, y tener la oportunidad de hacer preguntas específicas al jurado sobre su producto.
¿Quiere que sus productos sean respaldados por los mejores chefs y sumilleres?
Nuestro equipo internacional de expertos y consultores puede ayudarle en su idioma. No dude en ponerse en contacto.
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