Les inscriptions pour les évaluations de 2027 sont maintenant ouvertes. Clickez ici pour une introduction à nos sevices.

Le Superior Taste Award

L’excellence gustative approuvée par les plus grands chefs et sommeliers du monde

Boostez vos ventes avec la certification de goût la plus reconnue

La vie est trop courte pour manger mal. C'est du moins ce que nous pensons au Taste Institute. C'est pourquoi nous avons créé le Superior Taste Award.

Depuis 2005, nous avons évalué des milliers de produits provenant de plus de 100 pays. Seuls les produits d'exception ont été récompensés. Grâce à notre jury composé de chefs et de sommeliers de renom et à notre méthodologie d'évaluation rigoureuse, le Superior Taste Award est largement reconnu dans le secteur agroalimentaire comme une certification internationale prestigieuse de la qualité gustative.

Les produits récompensés (score supérieur à 70 %) se voient attribuer une, deux ou trois étoiles en fonction de leurs performances.

Les produits une étoile sont considérés comme produits notables.
Ils présentent une qualité gustative élevée au sein de leur catégorie.
Note comprise entre 70 et 80 %.

Les produits deux étoiles sont considérés comme des produits remarquables.
Ils se distinguent des autres produits de leur catégorie.
Score compris entre 80 et 90%.

Les produits trois étoiles sont considérés comme des produits exceptionnels. Qualité exceptionnelle dans sa catégorie. À découvrir. Score entre 90 et 100 %

Comment le Superior Taste Award peut booster votre performance

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Augmentez votre notoriété

Vous lancez un produit avec une marque peu connue ?

Reconnu internationalement dans le secteur de l'alimentation, le Superior Taste Award vous aide à convaincre les acheteurs et les consommateurs : il augmente votre notoriété et crée un sentiment de familiarité et de confiance.

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Démarquez-vous dans un marché concurrentiel

Qu'est-ce qui rend votre produit spécial?

Soutenu par un jury solide et un processus de dégustation rigoureux, le Superior Taste Award est une validation externe crédible du goût supérieur de votre produit.

Défendez vos prix auprès des acheteurs et démarquez-vous de vos concurrents.

Obtenez du contenu percutant pour votre marque

Votre équipe marketing a-t-elle du mal à créer constamment du nouveau contenu pour votre marque?
Faire évaluer et récompenser votre produit par des chefs et sommeliers de renom vous permet de partager une histoire intéressante avec votre audience. Nous vous fournissons ce contenu.

Jetez un coup d’œil aux photos et vidéos que vous pourriez obtenir.

Le Superior Taste Award est connu par de très nombreux acheteurs à travers le monde. L'obtention de cet Award nous a aidé à référencer nos produits chez de nombreux nouveaux clients à l'étranger.

Matteo Pezzana

Export Manager

Il Pesto di Pra'

Le fait que nos produits aient été certifiés par des chefs de renom nous a offert un excellent contenu pour une campagne de PR et Social Media qui a généré une visibilité massive et gratuite pour notre marque.

Sayaka Yanagisako

Marketing Manager

Morinaga Milk Industry

Notre recette secrète

ITQI Meilleurs chefs au monde

Un jury composé de certains des meilleurs chefs et sommeliers du monde

Sélectionnés pour leur expérience culinaire, les évaluateurs de l'Institut se sont distingués lors de concours de chefs et de sommeliers ou ont collaboré avec des institutions gastronomiques de renom, notamment des restaurants primés. La sélection et la formation des évaluateurs sont conformes aux principes de la norme ISO 8586:2023.

First impression

Vision

Olfaction

Taste

Final sensation

Texture

Un processus de dégustation rigoureux soutenu par une méthodologie objective

Nos processus de dégustation suivent un cadre rigoureux afin de garantir une évaluation impartiale et complète du goût de votre produit. La méthodologie est conforme aux principes internationalement reconnus de l'analyse sensorielle, notamment au cadre méthodologique général décrit dans la norme NF V09-501. Les évaluateurs ne fondent jamais leurs jugements sur leurs préférences personnelles ; ils suivent une méthodologie objective basée sur les 5 critères de l'analyse sensorielle hédonique internationale.
Nous sommes très fiers de notre jury et de notre méthodologie rigoureuse. Nos évaluations et notre Award sont parmi les plus sérieuses et les plus respectées du marché.

Ferran Centelles

Master Sommelier at El bulli Fondation

President of the Sommelier Jury

Quel est le processus de participation?

1

Enregistrez vos produits en ligne.

2

Envoyez-nous vos échantillons.

3

Les produits sont testés.

4

Obtenez vos résultats d'évaluation et votre certification

Les Prestige Awards

L'International Taste Institute prime les producteurs qui démontrent une qualité de produit remarquable et constante sur plusieurs années avec les Prestige Awards suivants:

ITQI Crystal Award

Le "Crystal Taste Award"

Le "Crystal Taste Award" est attribué aux produits ayant obtenu 3 étoiles 3 années consécutives.

ITQI Diamond Award

Le "Diamond Taste Award"

Le "Diamond Taste Award" est attribué aux produits ayant obtenu 3 étoiles 7 fois sur une période de 10 ans.

ITQI Absolute Award

"L'absolute Taste Award"

"L' Absolute Taste Award" est attribué aux produits ayant obtenu 3 étoiles 20 fois sur une période de 25 ans.

Vous souhaitez faire certifier vos produits par les meilleurs chefs et sommeliers?

Notre équipe internationale d'experts et de consultants peut vous aider dans votre langue.N'hésitez pas à nous contacter.

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